¿Qué es un Certificado de Análisis?

Es posible que hayas visto en la página web de Nordic Oil que muchos de nuestros productos tienen un Certificado de Análisis (CoA en inglés), pero ¿qué significa esto realmente y qué implica para tu seguridad como consumidor? Sigue leyendo para conocer a fondo los Certificados de Análisis y por qué son tan importantes en el sector del CBD.

Un Certificado de Análisis (COA) es un documento certificado y firmado que muestra los resultados de una prueba realizada a un producto por un laboratorio especializado. Las pruebas pueden realizarse con diferentes fines, algunos de los cuales son: cantidad de cannabinoides, contaminantes microbiológicos, perfiles de terpenos, contaminación por pesticidas y contaminación por metales pesados. En el caso del CBD y otros productos de cannabis, el CoA es clave para confirmar su composición real y su seguridad.

Como consumidor, ¿por qué es importante para ti este certificado? ¿Y qué sentido tiene dedicar tiempo a revisarlo antes de comprar? 

Somos conscientes de que el mercado del cannabis sigue sin estar regulado en gran medida en muchos países, y de que hay muchas marcas que ofrecen productos a base de CBD, por lo que puede ser difícil diferenciar entre los estafadores y los auténticos. Por lo tanto, es importante estar informado sobre cómo elegir la marca correcta y garantizar productos de CBD de alta calidad. Una de las formas más sencillas y eficaces de hacerlo es consultando los certificados de análisis, que funcionan como una “radiografía” oficial del producto.

Revisar el CoA te ayuda a comprobar no solo la potencia indicada en la etiqueta, sino también que el producto está libre de contaminantes peligrosos y que respeta los límites legales de THC establecidos en tu país.

¿Qué es un Certificado de Análisis?

Como se ha mencionado anteriormente, en un mercado de CBD en continua evolución, a los consumidores les resulta a menudo confuso navegar y detectar productos de auténtica calidad. Además, las diferencias entre aceites de CBD de espectro completo, amplio espectro o aislado pueden crear aún más dudas a la hora de elegir.

Los fabricantes legítimos se mantienen al día con las regulaciones federales y nacionales, así como con los estándares de calidad y seguridad para vender productos altamente regulados a los consumidores. Un paso crucial en este proceso es asociarse con laboratorios de terceros que revisan y prueban los productos de cannabis, y emiten sus resultados en un informe llamado Certificado de Análisis.

Por lo tanto, un certificado de análisis es un documento certificado emitido por un laboratorio acreditado que verifica y confirma si un producto regulado cumple con sus requisitos de liberación predeterminados. Es decir, comprueba que el producto tiene la cantidad de CBD y otros cannabinoides declarados, que respeta los límites legales de THC y que no contiene niveles peligrosos de contaminantes.

En Estados Unidos, aunque los certificados de análisis son técnicamente voluntarios, el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) y las directrices estatales obligan a realizar pruebas a todos los productos de cáñamo industrial para garantizar su seguridad y el cumplimiento de los límites de THC (1). Por lo tanto, un certificado de análisis es una información esencial para los consumidores que verifica que un producto está libre de metales pesados, pesticidas y otros contaminantes.

En resumen, estos certificados de análisis actúan como una red de seguridad, proporcionando documentación tanto para el fabricante como para el consumidor, y sirven como una prueba objetiva de calidad frente a meras afirmaciones publicitarias.

El papel del fabricante es enviar cada lote de productos a un laboratorio verificado para que los analice. Esto garantiza que sus productos se adhieren a su proceso interno para asegurar las normas de control de calidad y también documenta la legitimidad de su negocio.

El consumidor puede entonces estar tranquilo de que los productos que ha comprado han sido probados por expertos que fabrican productos de calidad que son seguros tanto para su posesión como para su uso.

Sigue leyendo para aprender a leer e interpretar los diferentes términos de un certificado de análisis y así poder tomar decisiones de compra más informadas.

¿Por qué es importante un Certificado de Análisis?

• Los certificados de análisis son una valiosa documentación legal que garantiza que un producto específico de un lote cumple con las especificaciones requeridas. Es una garantía para el cliente de que el fabricante ha revisado adecuadamente y ha completado el proceso de control de calidad necesario para sus productos. 

• En un mercado de CBD competitivo, hay muchas marcas recién establecidas y la tentación de recortar gastos es frecuente. Aunque esto es saludable en cuanto a la difusión de una conciencia positiva sobre la aplicabilidad del CBD, no todas las empresas practican la transparencia en sus operaciones comerciales. Especialmente cuando se trata del etiquetado, las etiquetas inexactas podrían ser engañosas si el proceso de fabricación de un producto no da prioridad al cliente. Como resultado, un cliente confiado puede acabar comprando productos de CBD que contienen menos de lo deseado y más de lo que no. De hecho, diversos estudios han encontrado discrepancias significativas entre la cantidad de CBD anunciada y la cantidad real contenida en algunos productos (2).

• Cada lote de un determinado producto se somete a una evaluación de calidad en el proceso de CoA. Por lo tanto, es una garantía para los clientes de que el contenido de cannabinoides en el producto está dentro de su rango especificado. Esto también ayuda a asegurar que el contenido de THC se mantiene dentro de los límites legales aplicables en cada país.

¿Quién emite los certificados de análisis?

Un laboratorio independiente emite un certificado de análisis. El laboratorio no está asociado a la empresa fabricante, lo que garantiza que el informe proporcionado es imparcial y que los resultados no se han modificado en favor del productor.

Los resultados de las pruebas documentados en el informe deben cumplir plenamente con las disposiciones legales específicas de cada país aprobadas para los productos de cannabis para que el producto esté listo para su comercialización. Por ejemplo, en la Unión Europea se tienen en cuenta los límites máximos de THC y de determinados contaminantes establecidos por la normativa comunitaria (3).

Además, todos los tipos de laboratorios que realizan pruebas de calidad para alimentos, productos químicos y farmacéuticos, operan según las directrices proporcionadas por la Organización Internacional de Normalización (ISO), lo que asegura que sus métodos de análisis son fiables, reproducibles y están validados.

Además, estas directrices se ajustan a los requisitos de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y se establecen como BPF (Buenas prácticas de fabricación) internacionales.

¿Cómo leer un certificado de análisis?

Ahora que sabes qué es y quién emite un certificado de análisis, lo siguiente importante es cómo leer e interpretar la información que contiene para sacarle realmente partido.

A primera vista, puede parecer un documento complicado, pero, una vez desglosado, las secciones son fáciles de digerir. Agrupando toda la información que ofrece el certificado, tenemos dos grandes categorías:

• Información básica
• Información técnica

Certificado de análisis: información básica

Certificado de análisis – Portada

(i) Deberá facilitarse el nombre y la dirección del laboratorio de pruebas o de la persona responsable. Estos datos verifican la legitimidad del certificado de análisis. Justo debajo puede ver a qué laboratorio van dirigidas las pruebas (nombre del fabricante o de la marca del producto al que se emite el certificado, junto con su dirección completa y los datos de comunicación en caso de que haya que ponerse en contacto con ellos).

Puede encontrar información más detallada sobre el laboratorio que emite el certificado de análisis en cada parte inferior de la página y/o en la última página del certificado.

(ii) Fecha de recepción de la muestra de ensayo, así como la fecha de inicio y de finalización del ensayo de laboratorio. Estos datos permiten verificar que el análisis es reciente y se corresponde con el lote del producto que tienes entre manos, algo fundamental en productos tan sensibles como los aceites de CBD.

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(iii) Indicación del cliente y del nombre de la muestra. Información detallada sobre el instituto de pruebas, así como la persona responsable de las pruebas, junto con la firma. Esta sección suele incluir también advertencias legales, el método de ensayo utilizado y, en algunos casos, una declaración de conformidad con la normativa aplicable.

Certificado de análisis: información técnica

En Europa existen diferentes tipos de certificados que pueden ser emitidos por diferentes instalaciones de ensayo. Para garantizar un producto seguro y de máxima calidad, deben realizarse múltiples pruebas. Entre ellas se encuentran el perfil de cannabinoides, la prueba de potencia mediante la cuantificación del THC (presencia/ausencia de THC), la determinación de contaminantes naturales, como las micotoxinas, y la determinación de contaminantes artificiales, como los pesticidas. También se pueden analizar muestras para determinar su perfil de terpenos y su contenido microbiológico.

¿Qué se puede esperar de todos estos certificados y por qué son importantes? A continuación, se describen las pruebas más habituales que deberías encontrar en el CoA de un producto de CBD serio.

Perfil y potencia de los cannabinoides:

Este es uno de los certificados más importantes, ya que garantiza las cantidades y concentraciones correctas de cannabinoides tal y como se indica en la etiqueta o el envase de las marcas.
Es posible que ya te hayas encontrado con marcas de CBD que no proporcionan un certificado de análisis de sus perfiles de cannabinoides – ¡ten cuidado! Esto podría ser un indicio de que el supuesto producto de CBD no incluye la cantidad indicada en la etiqueta o, en algunos casos, no contiene nada de CBD.

En el perfil de cannabinoides suelen aparecer, entre otros, CBD, CBDA, CBG, CBGA, CBN y, por supuesto, THC. De esta forma puedes comprobar si se trata de un producto de espectro completo (con una amplia variedad de cannabinoides, dentro del límite legal de THC) o de un aislado de CBD prácticamente puro.

Perfil de terpenos:

Los terpenos más comunes que se derivan de la planta de cannabis son el mirceno, el linalol, el pineno, el cariofileno, el humuleno y el limoneno.

Los terpenos son los principales constituyentes de los aceites esenciales y son los responsables del aroma y el olor característicos de las plantas (no sólo el cannabis, sino casi todas las plantas tienen terpenos). Las propiedades medicinales de los terpenos ya han sido respaldadas por ensayos preclínicos y clínicos y han demostrado tener propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y analgésicas (entre otras) (4).

Por lo tanto, si estás buscando un producto con un alto contenido en terpenos (como los productos derivados del cannabis), un análisis de terpenos podría ayudarte a tomar la decisión correcta, sobre todo si valoras el llamado “efecto séquito”, es decir, la interacción entre cannabinoides y terpenos.

Micotoxinas, pesticidas y metales pesados:

Todos los productos de CBD (y los bienes de consumo en general) deberían ser analizados en busca de micotoxinas, pesticidas y metales pesados. Normalmente, esos restos se pueden filtrar fácilmente durante el proceso de refinado del aceite de CBD.

Las micotoxinas son toxinas producidas por algunos tipos de hongos presentes en cultivos mal almacenados. Los pesticidas y los metales pesados pueden acumularse en la planta de cáñamo si el cultivo se realiza en suelos contaminados o si se abusa de determinados productos fitosanitarios. La exposición prolongada a estos compuestos puede suponer riesgos para la salud, por lo que es crucial que el CoA indique que se encuentran por debajo de los límites permitidos o no detectables (5).

Contaminantes microbiológicos:

Como los productos de CBD se ingieren, es importante que los productos estén libres de contaminantes microbianos como Escherichia coli, Salmonella spp., Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus y otros. Durante el proceso de extracción, refinado y filtrado, estos contaminantes se eliminan por completo para que los productos sean seguros para el consumo.

En el certificado, estas pruebas suelen mostrarse como “no detectado” (ND) o con valores muy por debajo de los límites microbiológicos establecidos para complementos alimenticios y productos afines.

Cómo interpretar los resultados

En primer lugar, revisa la lista de cannabinoides y su correspondiente columna de porcentajes. Este es el resultado más importante para los productos de CBD y debería estar disponible para cada producto que compres. Aquí puedes confirmar por ti mismo si los porcentajes de tus cannabinoides preferidos son tan destacados como te gustaría, y si los valores coinciden con los detalles especificados en la etiqueta. 

Además, esta información ayuda a garantizar que los productos a base de cáñamo que has comprado están dentro del límite legal de THC. En esta sección, también puedes ver una representación gráfica de los mismos datos en el certificado de análisis, lo que facilita comparar de un vistazo la presencia de cada cannabinoide.

Debajo de cada cannabinoide puedes ver «HPLC», que significa cromatografía líquida de alto rendimiento. La HPLC es un método de cromatografía líquida que no sólo separa las sustancias, sino que también las identifica y cuantifica (lo que significa determinar la concentración exacta). Otros métodos que pueden aparecer en el CoA son GC (cromatografía de gases) o ICP-MS para la cuantificación de metales pesados.

Cuando revises los resultados, es aconsejable comprobar también las columnas de “Límite de cuantificación” (LOQ) o “Límite de detección” (LOD), que indican el nivel mínimo a partir del cual el laboratorio puede detectar una sustancia determinada. Si un contaminante aparece como “ND”, suele significar que está por debajo de ese límite y, por tanto, no representa un riesgo relevante.

¿Dónde encontrar un certificado de análisis?

Puedes encontrar fácilmente los CoA de todos los productos de Nordic Oil en nuestra página web. Dependiendo del producto, hemos proporcionado el enlace para ver y descargar el informe correspondiente. El archivo del informe consiste en un documento pdf de una a tres páginas para cada producto que aparece directamente en la sección de información del producto. 

Si tienes más preguntas relacionadas con nuestros certificados de análisis, no dudes en ponerte en contacto con el equipo de atención al cliente de Nordic Oil. Nuestro equipo puede ayudarte a localizar el CoA de un lote concreto o a aclarar cualquier término técnico que no entiendas.

Resumen

Los certificados de análisis son documentos legales válidos.
En Nordic Oil, instamos a los clientes a que soliciten uno antes de comprar productos de CBD.
Los certificados de análisis son una forma sencilla de revisar la calidad y los estándares de las empresas que venden productos con infusión de cannabis. Un certificado puede ayudar a aquellos que están ansiosos por empezar a usar productos de CBD pero son escépticos sobre los ingredientes del producto. 

Al aprender a leer un CoA, podrás comparar marcas de forma objetiva, evitar productos de baja calidad y elegir con confianza los aceites de CBD y otros artículos que mejor se adapten a tus necesidades y preferencias.

Fuentes

1. Hemp Production Program – United States Department of Agriculture – USDA – https://www.ams.usda.gov/rules-regulations/hemp

2. Labeling Accuracy of Cannabidiol Extracts Sold Online – B. Miller et al. – JAMA – https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2661569

3. EU rules on organic aquaculture and wine – European Commission – European Commission – https://food.ec.europa.eu/safety/chemical-safety/contaminants/catalogue-contaminants_en

4. Therapeutic potential of cannabis terpenes – E.B. Russo & G.W. Mechoulam – British Journal of Pharmacology – https://bpspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/bph.14181

5. Safety assessment of hemp-derived products – European Food Safety Authority (EFSA) – EFSA – https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/chemicals-food