Las semillas de cáñamo son las diminutas semillas densas en nutrientes de la planta de cáñamo. Han sido utilizadas durante siglos debido a sus propiedades nutritivas y curativas. Las semillas de cáñamo son una proteína completa, lo que significa que contienen los 20 aminoácidos necesarios para el desarrollo muscular. También son una gran fuente de ácidos grasos esenciales, incluyendo ácidos grasos Omega-3 y GLA. El GLA es un tipo de ácido graso Omega-6 con propiedades antiinflamatorias. En esta publicación del blog, ¡presentaremos 6 sorprendentes beneficios de las semillas de cáñamo!
¿Qué tan saludables son realmente las semillas de cáñamo?
Las semillas de cáñamo son una verdadera potencia de nutrientes. Son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo magnesio, potasio, zinc, hierro y calcio. Pero las semillas de cáñamo no solo son nutritivas, también tienen numerosos otros beneficios para la salud.
1. Las semillas de cáñamo mejoran la salud intestinal
Las semillas de cáñamo son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a garantizar que tu intestino funcione de manera óptima. Las partes no digeribles de los alimentos proporcionan volumen para prevenir el estreñimiento y aliviar los síntomas asociados como el síndrome del intestino irritable (SII) o la diarrea, un síntoma que ocurre cuando no consumimos suficiente fibra en nuestra dieta. Las proteínas en las fibras de cáñamo alimentan a los probióticos en nuestro intestino, conocidos como "bacterias buenas", esenciales para un microbioma equilibrado.
2. Ayudan a mantener el cabello, la piel y las uñas saludables
Las semillas de cáñamo contribuyen naturalmente al cuidado de la piel. Están llenas de nutrientes que pueden mejorar tu complexión desde adentro hacia afuera, incluyendo promover el crecimiento celular saludable, reducir la sequedad y fortalecer las uñas y el cabello.
3. Son una excelente fuente de proteína vegetal
Las semillas de cáñamo son un alimento excelente para cualquier persona que desee aumentar su ingesta de proteínas. Especialmente para aquellos que no consumen proteínas animales, las semillas de cáñamo son un suplemento adecuado: 100 gramos de semillas de cáñamo contienen una increíble cantidad de 25 gramos de proteína.
4. Las semillas de cáñamo pueden ayudar en la pérdida de peso
El cáñamo es una planta que contiene fibra, lo que significa que te mantiene satisfecho durante más tiempo. La fibra también puede controlar el apetito y mantener los antojos bajo control, ya que ralentiza la absorción de calorías de los alimentos en el torrente sanguíneo.
5. Las semillas de cáñamo pueden ayudar a aliviar los síntomas de la artritis
El aceite de semilla de cáñamo es un nuevo tratamiento potencial para la artritis. Recientemente se ha demostrado que este producto de origen vegetal puede reducir la tasa de supervivencia de las células de fibroblastos, que conducen a la artritis reumatoide, e incluso causar su muerte en algunos casos cuando se toma en dosis altas.
6. Podrían ayudar a mejorar la salud del corazón
Se ha demostrado que las semillas de cáñamo mejoran la salud del corazón. Son una buena fuente de ácidos grasos Omega-3, conocidos por proteger el corazón y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. Las semillas de cáñamo también son una buena fuente de GLA, que se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol y la presión arterial.
¿Cuántas semillas de cáñamo al día?
La ingesta diaria recomendada de semillas de cáñamo es de 30 gramos, aproximadamente dos cucharadas. Las semillas de cáñamo se pueden comer crudas, tostadas o molidas en polvo. También se pueden usar en batidos, sopas y ensaladas.
¿Qué tan peligrosas son las semillas de cáñamo?
Las semillas de cáñamo se pueden consumir de forma segura. No hay evidencia de efectos secundarios no deseados.
¿Qué es el aceite de semilla de cáñamo?
El aceite de semilla de cáñamo es un aceite natural extraído de las semillas de la planta de cáñamo. El método de extracción es similar a la extracción en frío de las aceitunas para hacer aceite de oliva. Se puede utilizar de varias formas, incluyendo como aceite de cocina, en productos para el cuidado personal o como combustible para lámparas. El aceite de semilla de cáñamo también es una fuente de ácidos grasos esenciales, incluyendo Omega-3 y Omega-6. Estos ácidos grasos esenciales son necesarios para la salud humana y no pueden ser producidos por nuestro cuerpo. El aceite de semilla de cáñamo es una excelente manera de incorporar estos nutrientes esenciales en nuestra dieta.
El aceite de semilla de cáñamo tiene un sabor a nuez y un color verde claro, lo que lo hace perfecto para aderezos de ensaladas y salsas para mojar. Sin embargo, se debe tener cuidado al cocinar con aceite de cáñamo, ya que su punto de humo es relativamente bajo, a 165°C (329°F). Al comprar aceite de semilla de cáñamo, busca productos prensados en frío, sin refinar y orgánicos. Almacena el aceite en un lugar fresco y oscuro para preservar su frescura.
Diferencia entre el aceite de semilla de cáñamo y el aceite de CBD
El aceite de semilla de cáñamo y el aceite de CBD se extraen de la planta de cáñamo, pero son productos diferentes. El aceite de semilla de cáñamo se deriva de las semillas de la planta y es una fuente de ácidos grasos esenciales. El aceite de CBD se deriva de las hojas, flores y tallos de la planta de cáñamo y contiene cannabinoides, que se pueden utilizar con fines medicinales.
Conclusión
Las semillas de cáñamo ofrecen diversos beneficios para la salud y se pueden utilizar de muchas formas. Al comprar aceite, presta atención a la calidad y al almacenamiento adecuado para beneficiarte por completo de las ventajas de este producto natural. No se han asociado efectos secundarios no deseados conocidos con las semillas de cáñamo, y son una buena adición a la dieta de veganos o vegetarianos debido a su alto contenido de proteínas.
